Сыр мягкий Рикотта с наполнителем Груша - Мед 50% Bonfesto, 100 г + 25 г

Рикотту готовят из сладкой сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы. Помимо сыворотки добавляется и молоко (в некоторых сортах рикотты используют молоко буйволиц, овечье). Этот сыр также коптят, однако наиболее распространённый вариант — свежая рикотта. В ней самое большое содержание влаги. По консистенции рикотта напоминает нежный творожок с небольшими комочками, однако вкус отличается довольно сильно: нет кисломолочного оттенка, свойственного для традиционного творога. Свой неповторимый сладкий вкус рикотта получила благодаря сладкой сыворотке, в которой присутствие лактозы равно примерно 2–4 %. Сыр Ricotta Bonfesto с фруктовым наполнителем «Груша-мёд» представляет любимый продукт в удобном двухкамерном стакане и может использоваться для питания вне дома. Кусочки янтарной медовой груши придают одному из самых полезных итальянских сыров незабываемый вкус и аромат, и превращают рикотту в излюбленное дополнение к завтраку, полднику или перекусу.