Полутвердый сыр сулугуни «Басни о сыре» — рассольный сыр с нежным, умеренно соленым вкусом и ароматом, плотной, слоистой, эластичной консистенцией. Станет прекрасным ингредиентом салатов, горячих закусок и традиционной начинкой классических хачапури.