Для изготовления молокосодержащего продукта Премиум тщательно отобрано лучшее сырье, а качественный заменитель молочного жира в составе продуктов превращает их в ценный источник насыщенных и ненасыщенных аминокислот, жизненно необходимых для нормальной работы органов и систем организма. В молокосодержащих продуктах, изготовленных по технологии сыра, молочный жир частично заменен на растительный с сохранением полезного молочного белка. При этом вкус и внешний вид продуктов остаются такими же, как у традиционного твердого сыра.