Технология ультрапастеризации (высокотемпературная обработка молока - нагревается до 137ºС и затем резко охлаждается) позволяет уничтожить вредные бактерии за 4 секунды и при этом сохранить все полезные свойства т.к. витамины и микроэлементы за такое короткое время не успевают разрушиться.